Что вкусного можно сделать из белых грибов?

Question

Чтобы выделить яркий вкус, готовлю хорошо, могу суп сварить, пожарить, потушить с картошкой. может соус? А к соусу что? Или что такого приготовить?

Answer 1

грибной суп лучше всего из сушёных белых
а так - чуть отварите (минут 5-10) что бы удалилась вода, на сковороду (лучше не пригорайку, грибы сильно липнут) слегка обжарьте, добавьте лук, можно залить сметаной, можно залить яйцом, можно просто так как есть
на гарнир лучше всего картошка, если в сметане тогда пюре
а так - жаренная

Answer 2

щи с белыми грибами - деликатес. самое главное НЕ ЛОЖИТЬ в щи приправы вкусовые - чеснок, петрушку укроп сельдерей и лавровый лист. Только бульон овощи и грибы.