Груздяночку как готовите из сухих белых груздей? Вкусно получается?

Answer 1

Очистить грузди (соскоблить всё темное, снять кожицу со шляпки) , хорошо промыть, нарезать брусочками и проварить минут 10, слить воду залить свежей и варить 10 минут, добавить картошку, нарезанную так же как грузди (сотношение картошки и грибов - по вкусу) , варить до готовности картошки. Пока варится, сделать зажарку из репчатого лука на масле, добавить в Груздянку.
Подавать со сметаной и зеленым резанным луком.