КАК проверить готова ли рыба? Запекаю рыбу в фольге скумбрию уже прошло 40 минут .

Answer 1

Понять готова или нет можно просто на опыте . Почти любая рыба за 40 минут будет готова гарантированно, если конечно е не пихали в духовку прямо из морозилки. А вобще правильным будет запекание рыбы и мяса с возможностью в ходе запекания фольгу раскрыть и проверить самому, не подвергая соки растеканию . Для этого надо научиться правильно упаковывать рыбу и мясо в фольгу