Как приготовить Голубцы?

Question

Слышала, что голубцы можно приготовить с грибами. Подскажите, как это делается (поподробне) . И проблема еще в том, что риса нет. Есть гречка. Нормально ли получится, если их с грибами и гречкой сделать?

Answer 1

практически также как и обычные голубцы) это постные голубцы и вот как их готовить-обжарьте грибы с луком смешайте с вашей гречкой, можно добавить еще и другие крупы к гречке, натрите в этот фарш небольшую картошечку и вбейте 1 яйцо, чтоб фарш не разваливался, добавьте любые специи по вкусу и все, заворачивайте голубцы, и тушите как привыкли, то ли с томатной подливкой, или с бульоном со сметаной) приятного аппетита!