Подскажите лучшие рецепты засолки свиной прослойки (без подвоха) .

10 лет назад от Лиса

3 Ответа



0 голосов
Я кипячу воду с солью, лавром, перцем черным и душистым. Остывшим рассолом заливаю сало, мариную в холодильнике 3-4 дня, потом достаю из рассола, кладу в морозильник.
10 лет назад от Агрипина
0 голосов
я тоже так делаю-соль, перец, специи, несколько часов на кухне, потом в пакет и в холодильник или еще запекаю в духовке в рукаве, так можно еще сварить любое сало с небольшими прослойками мяса
10 лет назад от yukka-1982
0 голосов
. положи в миску. натри хорошо крупной солью. перцем. если любишь то чесноком. сверху поставь гнет. и пусть в тепле постоит часов 8-12. затем убираешь в холодильник. и уже можно есть.
10 лет назад от notso important not so important

Связанные вопросы

6 ответов
Что готовят обычно себе мужчины ? когда мамы нет рядом ?
14 лет назад от *(.)Maxxx_Fucktor(.)*
2 ответа
как излечить пивной алкоголизм у мужчины?
11 лет назад от Анастасия Вашурина
1 ответ
подскажите рецепт приготовления кролика, только не в сметане.
9 лет назад от Соня ......