Почему бисквит жёсткий? Поднялся чуть боле, чем в полтора раза, но на ощупь почему-то дубовый. Что не так? (

10 лет назад от Евгений Тихомиров

1 ответ



0 голосов
мало воздуха/пышности было в жидком тесте.
может, активно перемешивали вбитые белки с другими ингредиентами.
а нужно очень аккуратно мешать, чтобы сохранить пышность массы
10 лет назад от Яна Клейменова

Связанные вопросы

2 ответа
Вопрос. . Дома лежит банка тунца консервированого, чтобы из него такого приготовить? )
12 лет назад от кепн54цы репиук
1 ответ
чем отличаются панкейки от оладей?
11 лет назад от владимир мефодовский
1 ответ
Я вот не понимаю почему так ругают фаст-фуд, хотя самый настоящий фаст-фуд это овощи и фрукты !
8 лет назад от Е. К.