Подскажите как готовить ( рецепты) что можно приготовить из стручковой фасоли?

Answer 1

Спаржевую фасоль можно не отваривать. Обжарить лук, помидоры ( томатна паста, соус) . Туда забросить фасоль и обжарить. В самом конце жарки добавить чеснок ( на любителя) . Жарить можно с другими овощами, что есть дома. Принцип тот же.

Answer 2

У Вас свежая? Тогда промойте, отрежьте хвостики с двух сторон. Залейте водой, вскипятите, посолите. Поварите минут 5-10, откиньте на дуршлаг.
На сковородку положите хороший кусочек сливочного масла. Обжарьте не долго мелко порезанный репчатый лук. Выложите фасоль. Перемешайте. Залейте яйцами. Перемешайте. Соль по вкусу. И будет Вам вкусно. )
Из замороженной фасоли, думаю, можно сделать то же самое.
Еще стручковую фасоль можно добавить к прочим овощам и приготовить овощное рагу.
Можно добавить при тушении мяса, или приготовлении овощного супчика.

Answer 3

очень вкусный салат-отваренную фасоль посолить. перемешать с нарезанной зеленью. чесноком. заправить уксусом и оливковым маслом