Имется скороварка Инструкция?

Question

Имется советская скороварка по центру клапан а под ручкой еще отверстие. Для чего оно и что там должно стоять?

Answer 1

У меня старая, советская, скороварка с ручкой.
Пользуюсь ею постоянно до сего дня.
Там, где у Вас отверстие, должен быть предохранительный (аварийный) клапан. Он одноразовый. Если случилась какая-то нестандартная ситуация и спусковой клапан не справился, то вылетает аварийный и за ним всё содержимое.
Теперь там отверстие. К скороварке изначально прилагались несколько штук запасных аварийных клапанов (черненькие маленькие кругляшки) . Гайка на отверстии откручивается и вставляется запасной клапан.
Скороварка опять в рабочем состоянии.

Answer 2

под ручкой предохранительный клапан- почему он там -хз. должен быть с другой стороны

но слишком старую использовать по назначению опасно. может рвануть.

а так-чудо вещь. экономия времени почти втрое