Почему парное деревенское молоко и не пахнет молоком, даже вкуса не ощущается?

Question

Дня два назад покупала молоко у соседки (всегда у неё беру) , трехлитровую банку поставила в холодильник, на второй день сливки поднялись вверх на 1/3 банки, стало быть само по себе молоко жирное, но вкуса-то нет. Корова пасется у неё до сих пор на пастбище, ест траву свежую тем боле. Брала молоко в дневное время. Может быть нам покупать молоко у неё утрешне или вечерней дойки? Будет-ли разница?

Answer 1

То молоко которое вы описываете уже не парное, парное - это только что подоенное и сохранивше температуру коровы. Я такое вобще не люблю, только остывше. Вобще у каждого животного свой вкус молока и зависит от корма, в том числе. Перемешайте со сливками, может тогда вам вкус больше понравится. Может быть дело в вас, а не в молоке?