Какой Ваш любимый рецепт Оладьев?

Answer 1

Молоко - 1 ст
Яйцо - 2 шт
Соль - 2 ст. л
Сахар - 1 ст. л
Раст. масло - 100 мл
Дрожжи сух - 5 гр

Молоко подогреть до 30 градусов и добавить дрожжи. Взбивая их венчиком ввести соль и сахар, продолжать взбивать до однородной консистенции. Затем добавить масло, взбить еще раз. Дале добавить яйца и взбить до однородной консистенции. Теперь постепенно вводим муку, ложки по 3 и взбиваем. И так до тех пор, пока не получим нужную нам густоту.