В каком году появились рестораны в Италии. История воздвижения общественного питания в Италии.

Answer 1

Т. е. столовки "воздвигали"?
Есть такое понятие - харчевня. Лошадям нужно отдыхать. А в это время наезднику нужно где-то спать. Да и пожрать не мешало бы. Ну сам себя поставь на место всадника.
А если в мошне звонкая монета, то и хорошо поесть. Да и проснуться утром не на скотном дворе, а в обнимку с женщиной тоже многие предпочтут.