Нафаршировала перец и кинула в духовку, на 220гр. Час прошел, а перец еще сырой. Что не так? добавила еще 30 мин.

Question

Блин, уже не в первый раз так ( . возможно ли что духовка не грет нормально?

Answer 1

А вы рукой не проверяете как сильно разогрета духовка? Просто если на 220 и открыть е и сунуть туда руки должно быть очень горячо, если нет, значит с Духовкой проблемы ( я перец обычно мин 40-45 готовлю, на 180-200 и все хорошо получается
А духовка электро, или газ?

Answer 2

Тушите на будуще первую половину готовки под соусом, а остальную часть времени в духовке накрыв фольгой, если хотите чтоб были запечеными, за 10 мин. до окончания фольгу снять.