Как приготовить лесные шампиньонов? Отваривают жарю потом но без вкусные

Answer 1

Вот я вчера так сделала - сначала на смеси масел - подсолнечного, оливкового и сливочного поджарила лук, причем хорошо поджарила, до золота. Добавила мелконарезанные, отжатые от воды шампиньоны, жарила еще минут 10, посыпав черным перцем. И листик лаврушки в сковородку засунула. Потом под крышкой минут 5 постояли, и получилось очень вкусно

Answer 2

А шампиньоны - это шампиньоны. Они сами по себе вкуса практически не имеют. То есть, вкус у них есть, но он проявляется, только если грамотно соус приготовить. Это только "дикие" грибы - имеют вкус и аромат сами по себе.