Вопрос про вино

Допустим я отжал сок через соковыжималку, куда девать оставшуюся мякоть? можно ли её выбросить? ведь рецептов много, одни говорят вместе с соком её оставь на 3 дня, другие говорят без мякоти сок пойдёт, так как делать то?
10 лет назад от juli brumlin

3 Ответа



0 голосов
Залить водой 60% от полученного сока добавить сахар 200 гр на литр заквасить по гидрозатвор через 10-12 перегнать при температуре78-85 С добавить подготовленную дубовую щепу дать настоятца (зависит отподготовки дубовой щепо) это будет кальвадос
10 лет назад от Сергей Джуренко
0 голосов
Яблоки - не виноград - красящий пигмент и танины из мезги в сок не выйдут. Поэтому отжатый яблочный жмых - смело выбрасывайте (если конечно свинок всяких нет, кто это может скушать)
10 лет назад от Дмитрий Смирнов
0 голосов
Ее можно залить водой потом процедить и готовить на этой яблочной воде брагу. Если же делаешь вино выбрось е без сожаления . Для вина только -отжатый сок
10 лет назад от Маруся Перс

Связанные вопросы

2 ответа
Как вы замудохали эстеты херовы 1плов это и есть кажа с мясом из риса и свинины или курицы 2 стейк это просто кусок мяса
5 лет назад от Снежана Миколаець
1 ответ
мед, который продают на выставках это настоящий мед?
9 лет назад от Зайка Секси
3 ответа
Какое меню должно быть?
8 лет назад от Викасик