А что если добавить при жарке?

Question

Ну вот жарю блины. А если их жарить на сухой сковороде, но в тесто добавить пару ложек растительного масла? Будут ли они прилипать к сковороде?

Answer 1

. в блинное тесто всегда добавляется растительное масло. и сковородка смазывается только перед началом жарки блинов. я когда снимаю блин со сковородки. смазываю его кисточкой растопленным сливочным маслом.