Если нет мясорубки, как перекрутить (измельчить) сало?

Answer 1

Раньше люди вобще не знали что такое мясорубка, маленькие порции мяса резали ножом, а если надо было много мяса измельчённого, то рубили его в сечке-такое дубовое полукруглое корыто и секира, что то средне между ножом и топориком, в форме полумесяца. Кстати, иногда я сам режу ножом мясо на пельмени или манты, совсем другой вкус получается, так что есть повод попробовать.