как засушить фрукты я не знаю

Answer 1

главное условие - сушить нужно как можно дальше от сырых мест, помоек, скотного двора, автотранспорта и гаражей, и пр. мест с мухами и запахами, - крупные режут на мелкие дольки и раскладывают в тени на ветерку под навес на стеллажи на плотный чистый гигроскопичный материал - картон или оберточную бумагу, но лучше всего подвешивать наподобие как сушат белье - нанизывать или завязывать на прочную нитку