Простая закуска из мяса. how to cocking?

Question

короче есть винишко, домашне, красное, есть мясо и сыр, нужно приготовить простую закуску к нему.
посоветуйте что и как можно приготовить!

Answer 1

Сделай просто - порежь свинину тонкими полосками, мелко - лук, добавь приправ, - обжаривай на сковородке на сильном огне - пока не зарумянится. Как начало поджариваться - добавь приправ немного, перца, соли. Помешай и еще 3-4 минуты обжаривай на слабом огне. Потом - посыпь тертым сыром, выключи, закрой крышкой и подожди 10-15 минут. Потом открой крышку, жди 4-5 минут - пока сыр чуть не начнет застывать. Ешь!