как закоптить бройлера

9 лет назад от Альбина Иблиева

2 Ответа



0 голосов
Проблематично коптить целиком, но если уж нацелен, то копти без ольхи и только за 20 мин до окончания, закинь несколько палок. Курица, не рыба! Её коптить надо 1, 5-2 часа и практически на углях, а то сгорит от жара, а внутри останется сырой.
9 лет назад от Crash
0 голосов
натереть солью, специями дать полежать часок хотя бы (а лучше с вечера подготовить) , растопить коптилку и закоптить бройлера. Других решений не вижу)
9 лет назад от Александр -

Связанные вопросы

1 ответ
Как прготовить кекс?
11 лет назад от Денис Лобанов
1 ответ
Какой коньяк лучше взять для рецептов (выпечка) ?
2 года назад от Евгений Балашов
3 ответа
Вас раздражает налипание остатков пищи в чашках, тарелках, кастрюлях, таких как:
8 лет назад от TiwandaRick