Привет. Помогите с духовкой плиты Гефест 1500 к19

Question

Горит раздельно низ и верх. Готовлю творожную запеканку, Разогрев 270 гр, 20 минут, Ставлю 180, включаю низ, 40 минут. Снизу подгорит чуть, А середина и верх сыро. Что я не так делаю? ) ставлю где-то на 3-4 высоту.

Answer 1

У меня Гефест, правда, 1200-С1, в ней верхний нагрев, это гриль, он не горит одновременно с нижним нагревом, в Вашей плите, я думаю, то же самое. Куда Вы ставите емкость с запеканкой? Я всегда пеку все как можно выше, насколько позволяет высота посуды и продукта, ничего не горит, и кстати, у запеканки низ всегда боле румяный, чем верх, а середина у запеканки и не будет такой пропеченной, как у какого-либо теста. И если хотите румяный верх, тогда, когда запеканка уже готова, выключаете нижний нагрев, включаете гриль и он зарумянит верх запеканки