из какой части тела обычно делают котлеты?

9 лет назад от Uviva

1 ответ



0 голосов
Котлеты делают из фарша. На фарш идёт обычно мясо с жилками, что-нибудь подешевле. Глупо делать его из вырезки или филе.
Можно взять окорок, мякоть от голени. Лучше смешать говядину и свинину.
9 лет назад от cosmo

Связанные вопросы

3 ответа
Какие ингредиенты для шавухи/шаурмы взять? (посоветуйте)
2 года назад от ~ExtaZy~
1 ответ
Кто какие себе готовит блюда из ягод калины? Лично мне очень понравилось варенье из ягод калины, кисель из ягод .
9 лет назад от Lana Bo
1 ответ
Как можно использовать замороженную клюкву?
5 лет назад от Алексей Смирнов