Есть какой-то размер пропорции жира с маслом в плове? По отношению к общему кол-ву риса.

Не всегда получается рассчитать на глаз, чтобы рис не был нежирным и слишком жирным.
9 лет назад от Ксюша Белова

1 ответ



0 голосов
Я наливаю в казан 250 грамм масла и кладу 200 грамм нарезанного кусочками курдючного жира. После вытапливания - получается где-то 400 грамм. Это на: 1 кг риса, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1, 5 - 2 кг баранины. Вот и считайте.
9 лет назад от корлеоне

Связанные вопросы

1 ответ
добрый вечер, народ. чем побалуете себя на ужин?
11 лет назад от Гелена Адольфовна
2 ответа
Что такое ПРЕБИОТИКИ в детском питании?
3 года назад от Татьяна
1 ответ
Усем привет во всех регионах пиво не продают после 10 )
11 лет назад от Искатель Истины