Кабачковая икра оказалась густой, как её варить?

приготовил все ингридиенты обжарил их, пропустил через мясорубку, но после того как всё смешал получилось густо, а по рецепту сказано варить как её варить то может по банкам уже расфосовывать? Спасите икру! : (
9 лет назад от Полина Щедрина

2 Ответа



0 голосов
да она и так густая, Вы же не суп-пюре готовите. ставьте на огонь, на маленький, накройте крышкой и периодически помешивайте, что бы не пригорала. да, она будет "плеваться", но это нормально
9 лет назад от Рамиль Муталлапов
0 голосов
. перед тем как ставить варить. на дно кастрюли налейте немного воды. что бы не подгорела. если густая. то хоть помешивай е все равно подгорать начнет. и раз у вас все на икру уже обжарено. то достаточно просто до кипения довести. она ж у вас практически готова. я на кабачковую икру никогда ничего не обжариваю.
9 лет назад от Наталья Курушкина

Связанные вопросы

6 ответов
Смешал я абсент и самбуку - не торкнуло. Есть чего пожесче?
15 лет назад от Анастасия Мисник
1 ответ
Почему предпочитают спирт, а не живое вино? Ведь спирт приносить потерю сознания сразу, а вино лишь охмеление.
8 лет назад от Елена Вороная.
1 ответ
Что вы берете с собой на работу из еды ?
5 лет назад от Natalie