А вы как-нибудь используете в приготовлении блюд корень петрушки и сельдерея? А как?

Answer 1

В бульоне. Мама готовит салат - на терке морковь, корень сельдерея, ананас ломтиками, майонез - говорят что вкусно - лично я не люблю овощи с фруктами. Я готовлю другой салат - отварить в одной кастрюле крупную картошку и корень сельдерея - достать все вместе по мере готовности картошки. Очистить, нарезать мелким кубиком, кубиком же соленый огурец. Все 1к 1. Заправить растительным маслом, поперчить. При необходимости - досолить. Получается - или сытный салат, или легкий гарнир.