Как определить, сколько кофеина в кофе? Может по вкусу, цвету, запаху? Или нет способов определения?

Answer 1

Эспрессо / Маленькая чашка (30 мл) этого напитка, приготовленная на профессиональном оборудовании, содержит 40-75 мг кофеина, а порция в 200 мл, приготовленная с помощью турки – до 200 мг. Эспрессо без кофеина содержит порядка 15 мг кофеина.

Латте, американо, капучино / Содержание кофеина зависит от сорта кофе, способа приготовления и размера порции. Средня порция (250 мл) содержит 95-200 мг кофеина, большая порция из Starbucks может содержать до 350 мг.

Растворимый кофе / Содержание кофеина в приготовленном из растворимого кофе напитке зависит, в первую очередь, от того, сколько кофе вы используете. Обычно содержание кофеина варьируется в пределах 15-100 мг на 250 мл напитка.