Посоветуйте идею ОРИГИНАЛЬНОГО основного блюда. идею. может у вас есть фирменный рецепт, которым вы готовы поделится?

Question

В идеале, если он будет с шампиньонами. и вегетарианским)
Но я выслушаю любые ваши идеи. очень интересно

Answer 1

Могу порекомендовать почки . говяжьи (! ) , их надо почистить, порезать чс учетом уварки в два раза, положить в толстостенную кастрюлю, добавить чуть воды и протомить на слабом огне, уйдет где то час, готовность определяется визуально, промыть тщательно кипятком, получился полуфабрикат с нейтральным вкусом. ам дальше ваша фантазия, в данном случае протушить в сметане с грибами

Answer 2

Вегет. нет. Мясо птицы. Куриное филе пожарить порционно ( соль +перец чёрн. ) . Помидоры чери половинками, добавив соевый соус и базилик ( лучше свежий) тоже пожарить. Выложить на них/ к ним мясо, накрыть его тонкими ломтиками сыра ( моцарелла предпочтительне) -под крышку-2 минуты-готово.