Кто даст хороший рецепт приготовления домашнего шоколада?

Answer 1

Понадобится:
•тертое какао – 200 г
•масло какао – 40-50 г
•сахар (сахарная пудра) – 100 г
•сливочное масло – 20 г

Приготовление: на водяной бане растопите сливочное масло и масло какао-бобов, добавьте тертое какао, сахар и размешивайте до полного растворения. Когда масса станет однородной и немного остынет, е можно разливать в формочки и отправлять в холодильник. Лучше использовать силиконовые формочки, шоколад легче будет доставать. Можно взять вкладыши из коробок с конфетами или, что удобне всего, вылить шоколадную массу на застеленную пергаментом тарелку.