Разморозка, заморозка курицы

Question

Купил грудки куриные 4 штуки. Одну сразу приготовил, когда она мягкая. Остальные три засунул в морозилку.
Цель: тратить по грудке в день, чтобы не испортились.
В первый раз размораживал под тёплой струёй воды (причём все грудки, ибо они слиплись) , чтобы приготовить одну. Но это вроде неправильно.
Так как мне поступить, чтобы мясо не испортить?
Повторюсь, что цель: имея 4 грудки, разморозить, затем снова заморозить их, чтобы почти не потерялся вкус и качество.

А может их разделить сразу и затем размораживать по одной?

Answer 1

Ты конкретный чеберек, одну готовь, вторую клади в холодильник, две раздельно в морозилку, когда первую съешь, положи из морозилк. Одну в холодильник, за ночь расстает.

Answer 2

Конечно, разделите сразу, разложите по разным пакетам и в морозилку. Если собираетесь готовить грудку завтра, с вечера положите её просто в холодильник. Там она разморозится самым оптимальным способом. И, верно мыслите-под струей воды размораживать нельзя.