дайте рецепт выпечки из кефира и мака

Answer 1

1 стакан кефира (кислого молока) .
200 гр. слив. масла (маргарина) растопленного и охлажденного
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
ванильный сахар - 1
2 стакана муки
1\3 стакана мака
Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Добавить остальные ингредиенты. Аккуратно смешать. Последней добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и мак. Аккуратно смешать. Я делаю это на минимальной скорости миксера просто до однородности. Можно мак заменить на что угодно (изюм, клюкву, кардамон, корицу, имбирь) . Это тесто очень хорошо работает с любыми добавками. Очень вкусно с вишней. Выпекать около часа при 180 гр.

Answer 2

Ингредиенты для пирога на кефире с маком на 6 порций :

Кефир 2, 5% жирности
 (200 мл. )

Сахар
 (150 г. )

Мука пшеничная
 (300 г. )

Куриное яйцо
 (2 шт. )

Мак
 (3 ст. ложк)

Растительное масло
 (2 ст. ложк)

Сода пищевая
 (1 ч. ложк)

Поваренная соль
 (1 ч. ложк)