Какую коптильню купить?

Question

Помогите кто знает? Какую бытовую коптильню приобрести для квартиры из нержавейки с гидрозатвором или стальную. Из нержавейки стоит очень дорого, стальная ржавет сильно и намного дешевле. Кто знает или пользовался и стоит ли переплачивать за нержавейку. И влияет ли вид металла на качество и копчения продуктов. Спасибо.

Answer 1

Да по фиг на марку стали. Я за 30 лет взрослой рыбалки, наверное, пару тонн перекоптил. И дома и на рыбалке и в гараже и в поле и в цеху на работе.
Все коптильни были из черняги. А вот гидрозатвор, обязателен для копчения в квартире + штуцер в крышке для шланга, который в форточку высовывают.