Всем привет, ХОЗЯЮШКИ на помощь. хочу приготовить курочку с медом

Question

Итак, у меня имется: 2 бёдрышка, крылышки куриные, чеснок свежий, картофель. Соевый соус, цветочный мёд, а из приправ базилик, кари, укроп, все виды перца, розмарин, мускатный орех, корица, молотый имбирь.

Как вкусне замариновать курочку? Что вобще посоветуете делать с таким составом?
Готовить я буду в духовке и наверное скоре тушить.

Answer 1

мед+соевый соус. из приправ кари покатит. и запомните никогда не маринуйте в майонезе. это плебейский вариант для нищих у кого нет денег на сливки или сметану

Answer 2

С таким разнобразием приправ я бы даже не мариновала! Обжарила бы чесночок на сковородке, выложила, туда курочку, вместо соли - соевый соус, вместо сахара - мед, чуть перца, вкуснятина. Если все-таки маринад - то побольше кари в миску, туда же мед пару ложек, соль, смесь перцев, розмарин или смесь прованских трав. Очень хорошо каплю рисового уксуса, но можно и обычный. Хорошо искупать курочку в этом маринаде и поставить в холодильник минимум на час. Можно гриль, можно жарить!