Почему пшено становится прогорклым?

9 лет назад от виктор третьяков

1 ответ



0 голосов
в нём много растительного жира который на воздухе окисляется и горчит - чтобы удалить эту горечь пшено перед варкой промывают кипятком - он смывает этот жирок лучше чем холодная вода
9 лет назад от Ульяна Романова

Связанные вопросы

1 ответ
Как вы относитесь к пюре с рыбной котлетой?
3 года назад от Саша Савченко
1 ответ
скажите пожалуйста можно выращенные с дачи огурцы продать во дворе ?
14 лет назад от Игорь Шинкарев
1 ответ
Как Вы относитесь к Японской кухне? И часто ли позволяете себе её?
9 лет назад от Светлана Полякова