Не встречал в магазине солёную скумбрию, решил посолить сам, по вкусу сильно от селёдки отличается?

9 лет назад от Ярослав Кулавский

1 ответ



0 голосов
вот неплохой рецепт - на 1 кг рыбы (размороженной, чищеной и мытой) по 2 ложки (без верха) соли и сахара, рыбу порезать кусочками, пересыпать смесью соли и сахара, сложить в миску, накрыть тарелкой и в холодильник на 12 часов. после промыть и есть.
скумбрия сочне, мясисте и меньше у ней костей
9 лет назад от feng

Связанные вопросы

3 ответа
Что можно приготовить из грибов? кроме засолки и как пожарить.
14 лет назад от Интизар
1 ответ
Что можно приготовить? фантазия вобще пропала (такое ощущение что я уже ну просто всё готовила.
14 лет назад от КапитанОчевидность
1 ответ
Пельмени. Пельмени. Пельмени. Пельмени. Пельмени. Пельмени.
1 год назад от Ольга Шевченко