Почему нельзя есть творог на ночь?

Answer 1

Творог- один из наиболе удачных продуктов, которые нужно есть на ночь. Творог отлично усваивается и его белок очень хорошо сбалансирован по незаменимым аминокислотам. Кроме того, молочный белок- это казеин. Он, если сказать грубо, имет очень длинную цепочку, которая долго распутывается. То есть, расщепляется до аминокислот он очень медленно. Таким образом, скушав творог на ночь, вы обеспечиваете свой организм нужными аминокислотами, что предотвращает катаболизм по отношению к мышечной ткани (разрушение) и не вызывает большого выброса инсулина, как от глюкозы (из углеводов) .

Именно по этому, творог на ночь, является очень удачным продуктом.