Испортила борщ старым салом

Question

Возможно ли убрать или "перебить" запах старого сала в борще? Сварила огромную кастрюлю, попробовала по рекомендации вместо обычного сала старое, а запах, мягко говоря, специфический. на вкус не повлияло. Но от запаха этого прям голова кругом : (

Answer 1

Ничем не исправить. Не будете больше экспериментировать в столь больших пропорциях. ) Тут, в сетях, такого уже начиталась. ) Иной раз просто у виска покрутить охота. ) И ведь каждый по своему прав - о вкусах не спорят.

Answer 2

Надо борщ поставить в холодное место, потом как остынет собрать с поверхности весь жир и выкинуть собакам, масло пережарить с чесноком добавить в борщ и перекипятить.