Можно ли есть мясо свиньи, если она болела бешенством?

Question

Принесли мне мясо и между прочим рассказали, что свинья перед забоем стала себя странно вести. Кидается уже две недели как на всех, дурная, беспокойная стала, пена у рта, ну в общем дура дурой, вот мы её и забили срочно.
Сижу теперь и думаю, а вдруг это бешенство у неё было. Пока разделывала мясо, бросала кошкам, и что теперь с ними будет и можно ли есть такое мясо?

Answer 1

Вирус бешенства не локализуется в мышечной ткани, так что сильно наврядли, чтобы мясо было опасным. Так же, вирус очень быстро погибает при термобработке. Лучше всего отнести в лабораторию для анализа, конечно