Как переварить ликер

Question

Досталась коробка ликеров, но они то ли перемороженные то ли что, в общем в них плавает какое то пюрэ, как будто все кроме алкоголя отслоилось. Можно их как то переварить что бы вернуть хотя бы вид и примерный вкус ликера? Или может знает кто статьи в инэте по этому поводу?

Answer 1

на сроки изготовления смотрите, эмульсионные ликеры годны 6 месяцев, то же касается и сливочных ликеров. если сроки прошли, то вобще не советую их употреблять.

Answer 2

В Совке варили кофейный ликёр из спирта с запахом бензина. Кипятили добавляли, чай сахар, кофе, получался классный и без бензина. Попробуй процедить, может и закипятить.