Почему подсоленая еда вкусне пресной?

9 лет назад от Барцсик

2 Ответа



0 голосов
Соль, это усилитель вкуса . типа глутомата натрия (Е 621) пищевая добавка усилитель вкуса) и так дале. только если глутомат натрия можно употреблять в день не боле 11 грамм, то соли можно употреблять не боле 5 граммов в день.
9 лет назад от gasit svet
0 голосов
Потому что когда еда подвергается термической обработке, то теряет свои вкусовые качества, а соль это усилитель вкуса. То есть мы убираем естественный вкус у еды и даем ей искусственный, логично - не правда ли)
9 лет назад от Svetlanka

Связанные вопросы

1 ответ
Как научиться готовить, если в холодильнике почти всегда пусто, а денег чтобы купить нет?
10 лет назад от Анна
2 ответа
Можно ли резко стать сыроедом, если очень захотеть или организм не выдержит? Можно ли сыроедом есть соль?
14 лет назад от Саша Бобырь
1 ответ
А случалось ли вам на кухне чего-нибудь с чем-нибудь перепутать? Какие последствия?
12 лет назад от Наталья Стецюк