Есть ли разница кефир и закваска

Question

Мне сказали пить кефир, ну надо для сжигания жиров, я кефира не было в магазине, закваска сжигает жиры ?

Answer 1

Я беру пакет молока 900 мл (или 1000) и пакет закваски 500 мл-сливаю в банку и через 10-12 часов пью замечательный кисломолочный напиток домашнего приготовления.

Answer 2

Закваска - это молочнокислые бактерии (выделяют молочнуюкислоту) и 1% диких дрожжей (если домашня закваска) - они выделяют спирт и углекислый газ, Есть это нельзя - годится только под запекание в духовке.
Здоровые бактерии в еду - это как раз просроченный, настоявшийся кефир - 5-12 дней после покупки в холодильнике.