так чем отличается пахта и обезжиренное молоко и сыворотка

9 лет назад от Кирилл Атосин

2 Ответа



0 голосов
Обезжиренное молоко - молоко без молочного жира, пахта - отходы производства масла, сыворотка - отходы производства сыра.
Обезжиренное молоко раньше возвращали на ферму для выпоя телят.
9 лет назад от Richa/.
0 голосов
Взяли цельное молоко и отделили на сепараторе сливке - получили СЛИВКИ и ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО, то и другое заквасили.
Взяли заквашенное обезжиренное молоко, прогрели и отцедили - получили ТВОРОГ и СЫВОРОТКУ
Взяли сливки и на маслобойке сбили - получили МАСЛО и ПАХТУ
Вот теперь и смотрите сами, что от чего и чем отличается.
9 лет назад от Luna

Связанные вопросы

1 ответ
Почему на рынке курится дороже чем в пятерочке?
3 года назад от Юлия Морковкина
1 ответ
Подскажите какие-нибудь рецепты соуса для лазаньи.
8 лет назад от Ы.
1 ответ
С чем вкусно потушить капусту, помимо томатной пасты, лука и картофеля?
3 года назад от влад маркин