Кто готовит борщ или другой вид супа) Вопрос про картошку

Question

Допустим у нас есть уже бульон, есть ли значение кидать картошку и капусту, а потом обжаренные овощи. или обжаренные овощи сперва, а потом картошку и капусту?

Answer 1

Каждая хозяйка готовит СВОЙ борщ! Полемика здесь и неуместна. Я не люблю переваренную капусту. Для хорошего борща в бульон ложу картофель. Варю до готовности, Даже до её разваливания. Затем тушеные овощи и следом капусту! Кипит 5-7 минут и выключить. Капуста ещё в горячем дойдёт, хрустеть не будет, но крепость останется. Тогда борщ вкусный! Как можно бросать первую КАПУСТУ- ума не приложу!

Answer 2

борщ не совсем вид супа.

Порядок бросания зависит от того, что будет дольше готовиться. Естественно, имет значение. В каком порядке бросите - в таком и сьедите.
Если не умете готовить первые блюда - начните без зажарки.