Отчего бывает тесто не поднимается? муку, дрожжи не меняла.

14 лет назад от Виктория Курченкова

4 Ответа



0 голосов
может быть повышенная влажность в помещении, тоже влияет особенно если пользоваться хлебопечкой и мука отсыревшая.
14 лет назад от Сергей Пучков
0 голосов
Бывает или мало сдобы (яйцо, сахар, масло) или наоборот много. Может температура низкая
14 лет назад от Сергей Яр
0 голосов
Наверно холодно ему. Когда тесто не поднимается, я ставлю его в теплую духовку. Нагреваю духовку чуть-чуть.
14 лет назад от katya-tmf
0 голосов
1. Дрожжи старые ( у них может выйти срок годности) .
2. Не сделали опару.
3. Не хватило сахара для активизации дрожжей.
4. Положили много сдобы.
5. Тесту холодно.
Как видите, причин может быть много. Можно и просто тесто перемесить!
14 лет назад от Варя Муравьева

Связанные вопросы

2 ответа
Какой растворимый кофе самый качественный?
9 лет назад от tree bree
1 ответ
Как определить что мед не резбавлен сиропом или прочей фигнёй?
1 год назад от ирина казанцева
5 ответов
Советские люди, как часто Вы обедали: борщ со сметаной, картофельное пюре с котлетой и подливой, компот из сухофруктов?
9 лет назад от марина кузьминых