Кто как когда-либо готовил себе омлет в духовке? Помню еще из детства, когда я была во времена СССР в пионерском .

Question

Здравствуйте! Кто как когда-либо готовил себе омлет в духовке? Помню еще из детства, когда я была во времена СССР в пионерском лагере нас в качестве разнобразия кормили омлетом, который готовили нам в духовом шкафу. В духовке, так как нас детей в пионерском лагере было очень много и каждому жарить омлет на сковоротке это очень долго и не удобно, а так его просто на протвинях запекали нам в духовом шкафу. Хочу в ближайше время себе как-нибудь приготовить что-то подобное в духовке, например, из страусиного яйца.

Answer 1

И есть будете потом 10 дней?
В духовке хорошо готовить очень большую порцию омлета. Это общепитовский метод. И муку добавляют там в омлет, поэтому он такой пышный и не так опадает.
Дома никогда не бывает такого количества едоков, чтобы готовить в духовке и муку не добавляем.
При этом и на сковороде омлет получается ни чуть не хуже.