А из чего делают майнез?

9 лет назад от Нурислам Мифтахов

2 Ответа



0 голосов
На кухне? Из яиц, масла, с добавлением кислоты - уксус или лимонный сок. Из чего делают на производстве - знает только главный технолог, директор и тот - не всегда.
9 лет назад от Татьяна Васильева
0 голосов
Из яиц, растительного масла, уксуса, соли, сахара. Если "Провансаль, то добавляют горчицу. Дома приготовить блендором очень просто, масло любое рафинированное, но можно и не рафинированного оливкового добавить.
9 лет назад от tatachka911@gmail.com

Связанные вопросы

1 ответ
Котлеты жёсткие до невозможности. Чё делать?
10 лет назад от Данил Бегашев
2 ответа
Вы любите молоко? Сливки, топлёное? Без шуток
8 лет назад от tigr tigrov
3 ответа
В кафе подают к пиву ржаные сухарики с чесноком, как их сделать?
13 лет назад от алина