Почему бутылочное пиво долго сохраняется свежим? а вот на разлив больше дня не стоит даже в закрытом виде

Answer 1

Сейчас пиво не контактирует с кислородом вплоть до момента открывания потребителем, поэтому и хранится до 3-х месяцев без пастеризации или до года с пастеризацией без применения консервантов. А разливное пиво начинает контактировать с кислородом в момент вскрытия кеги продавцом, его нужно выпить не поздне 3-х дней со дня вскрытия.