Купила к НГ баночку лососевой икры, оказалась изготовлена из замороженного сырья, это плохо?

Answer 1

Я думаю она всегда такой была. Скоре всего замороженная икра хранится дольше чем солёная и при этом не требует консервантов. А нерест давно прошел. Так что до вас донесли практически свежак.
И ещё. Мне, да и другим ответчикам при покупке непотрошёной горбуши попадалась рыба с икрой. Её размораживали и солили. Вполне себе нормальная икра.