Вино кислое. Открытое сливовое вино стоит в холодильнике дней 5. Можно ли его так долго хранить?

Answer 1

Сливовое - кислое? Обычно сливовое - очень сладкое и душистое.
Но если вино сделано нормально - то хранить его закупоренным - пусть и несколько надпитым - в холодильнике можно без особых проблем до месяца.
Вот Шато Лафит ротшильд 1945-го года урожая - за 32000 евро - открытым бы я хранить не стал.
Оно настолько уникальное и вкусное - что там все влияет на его восприятие.
А сливовицу - без проблем!