Помогите! Нужно определение вкуса, цвета, запаха, консистенции мини запеканки из курицы!

9 лет назад от ольга стасюк

1 ответ



0 голосов
Органолептические показатели качества
Внешний вид - поверхность без трещин.
Цвет - корочки - золотистый, на разрезе - куриного фарша - светло-коричневый.
Консистенция — массы однородная, фарша - мягкая, рыхлая.
Запах - свойственный запеченному мясу курятины, без постороннего.
Вкус - характерный запеченному мясу курятины.
9 лет назад от evelina

Связанные вопросы

1 ответ
Есть яблоки с кожурой или без?
1 год назад от Tatjana Gaponova
1 ответ
Сколько по времени варить свежего сазана, чтобы было безопасно? Речная рыба все-таки, описторхи.
13 лет назад от Ира Иванова
2 ответа
Поделитесь рецептами тортиков пожалуйста .
5 лет назад от Ирина Фомина