Технология приготовления дрожжевого безопарного теста и изделий из него Подскажите как делается и из чего

Answer 1

4 стакана муки, 1 пакетик дрожжей сухих (САФ-момент, 11 г) , 0, 5 л молока, 2 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли. Все смешать, влить молоко, вымесить. В конце замеса влить 2 ст. ложки масла, промесить. Убрать на расстой на 1, 5 часа, обмять и можно начинать лепить пирожки. Пирожкам дать расстояться минут 15-20. Тесто подходит для любых пирогов и пиццы.