С наступающим участников категории и гостей! ) я знаю тут много талантливых кулинаров. Прошу совета внутри

Answer 1

Не хочется расстраивать - но кролик - не самый удачный выбор на новогодний стол.
Хотя можно попробовать сделать и его посочне.
Попробуй сделать его в сладком соусе - как я недавно делал свиные ребрышки.
Но наверное придется срезать мясо с костей.
Вот рецепт - просто свинину замени кусочками мяса кролика:
garryspirit. ru/2016/12/27/ribs-in-sweet-sauce/